焙煎アーティスト 島規之のブログ 新着情報

  • 結果をすぐに求めすぎない

    なんとなくですが、やっと近辺が落ち着いたというか、いろんなことがそれなりに片付き、時間の余裕が生まれている、そんな感じの僕です。   なので、読書の時間を取ろうと思ってます。 なかなか取れな...

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  • カフェBeにおかわりメニューを増やそう大作戦

    まずカフェBeとは。 2009年、社会福祉法人 北摂杉の子会が運営する「ぷれいすBe」という障がい者支援施設に、カフェをオープンするにあたり、島珈琲にご相談がありまして、コラボして運営することになった...

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  • コーヒーは新豆の時期が一番美味しいの?

    急に春のような気候になった高槻です。 昨日までお店には暖房を入れていたのに、今日はいらないくらい。   ひっくり返したように気候が変化するので、びっくりしております。 どうぞ体調管理には気を...

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島珈琲 こだわりのラインナップ

焙煎アーティスト 島 規之おすすめラインナップ

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甘くほろ苦いラブストーリーのような味わい
一粒の珈琲に秘められた物語
人の想いを味わう感性を持った方に心豊かに飲める
コーヒーの名作をまごころこめて焙煎しております

焙煎はテクニックだけではなく感性が命のアートです

僕の最高の作品を是非ご賞味ください
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