焙煎アーティスト　島規之のブログ　新着情報

  • おしゃれなお店　楽しそうなお店　どっちがいい？

    2019/05/24
    カフェオープンに参考になる話 カフェ
    5月28日火曜日は、長野県白馬五竜スキー場にて開催される短パンフェスに、島珈琲が出店します。 前日より、白馬に向かい28日火曜日に短パンフェスが開催。 この日20時まで短パンフェスは行われますので、翌...

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  • 金属フィルターは粗挽きがオススメ？

    2019/05/23
    coffee フレンチプレス
    今朝、短パンフェスで販売するTANPANCOFFEEの焙煎をしたのです。 それが、まぁなんと美味しいこと。 あんまり美味しすぎて、笑いがとまりませんでした。   美味しすぎると感動を通り越し...

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  • 工務店さんがオリジナルコーヒーを発売⁈

    2019/05/22
    ドリップコーヒー 感謝!!
    本題の前にお知らせを。 今週の金曜日、ですから5月24日の金曜日ですね。   短パンフェスの準備の為、高槻店の喫茶コーナーはお休みさせて頂きます。 お店は営業しておりますので、テイクアウトコ...

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島珈琲　こだわりのラインナップ

焙煎アーティスト　島 規之おすすめラインナップ

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甘くほろ苦いラブストーリーのような味わい
一粒の珈琲に秘められた物語
人の想いを味わう感性を持った方に心豊かに飲める
コーヒーの名作をまごころこめて焙煎しております

焙煎はテクニックだけではなく感性が命のアートです

僕の最高の作品を是非ご賞味ください
焙煎アーティストのコーヒー豆が買えるのは島珈琲だけです

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