タルタルえびドッグ(仮称)

昨晩は社会貢献部の部会でした こちらはえびバーガー
今朝も社会貢献部
こちらは郵便局ではにたんコーヒーシロップを販売しよう
の部会でした

忙しいことはありがたいです!

で昨晩の話です

サニースポット施設長の今井さん はる遊食堂の於勢さん
そして僕で

えびバーガーの試作試食会でした

於勢さんの食のセンスを生かしたえびバーガー
ほぼ完成いたしました!

バーガーでの計画で進めていましたが
バーガーバンズとドッグパンで検討したところ
やっぱりえびはドッグパンのほうが食べやすい
ということで えびドッグで決まりました

スワンベーカリー茨木店さんのクルミパンに
えびフライとサラダ そしてたっぷりのタルタルソース
どうですか!?

とりあえず名前は「タルタルえびドッグ」になりましたが
今後名称の変更がひょっとしたらあるかもしれません

いやぁ しかし 抜群に美味しいですわ これ
食べ応えあるし おなかいっぱいになります

早く皆さんに食べてもらいたいなぁ

デビュー戦は クリスマス まずはサニースポットさんで行われる
クリスマス会で初お目見えとなります
その後は・・・ お楽しみに!

日本で唯一人 焙煎アーティスト
島 規之

 

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焙煎アーティスト 島 規之

焙煎アーティスト 島 規之

珈琲焙煎を究めるために ハワイ島のコーヒー農園で通算6ヶ月働く その後 2002年にコーヒー豆専門店 自家焙煎 島珈琲 を開業 焙煎を究めるアーティストを目指し  日々珈琲焙煎と向き合う 「のほほんと心穏やかに」をモットーとし お客様に 「美味しいコーヒー豆と愛を届けること」に毎日全力を注ぐ
焙煎アーティスト 島 規之

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